1. 貴州旅游名吃排行榜
1.野山椒板筋
這邊的板筋用的是豬板筋,與香辣的野山椒一起炒,口感很特別,味兒超辣,是一道下飯菜。
2.折耳根炒臘肉
沒(méi)有錯,折耳根便是令人“望而生畏”的魚(yú)腥草根,味道奇特,但是它其中的營(yíng)養元素充足,再添加貴州省精制香腸臘肉一塊兒炒,是貴州省人民很喜愛(ài)的一種家常小炒,算得上是貴州省前十名招牌菜排行榜里筆者最害怕嘗試的一種菜。
3.辣子雞
想不到這又是貴州菜吧,筆者也總誤以為是四川菜。吃辣子雞的歡樂(lè )莫過(guò)于在辣子里找雞肉了,這個(gè)菜能夠儲放較長(cháng)時(shí)間,即使涼了吃也很可口。
4.糟辣脆皮魚(yú)
這邊的糟辣指的是糟辣椒,味兒很咸香,健脾開(kāi)胃,與魚(yú)一起燒煮,可以除去魚(yú)的腥臭味,是一種頗具風(fēng)情的區域菜肴。
5.八寶野生甲魚(yú)
八寶飯蓋上野生甲魚(yú)一塊兒蒸,這便是貴州省的特色小吃八寶野生甲魚(yú)。野生甲魚(yú)很軟嫩,八寶味很醇厚,美味可口,有美容護膚、排濕的作用。
6.酸湯魚(yú)
貴州省的酸湯魚(yú)有很多,每一個(gè)地域都會(huì )有不同的的制作方法,可是最知名的還是凱里酸湯魚(yú)了。肉質(zhì)白白嫩嫩,湯鮮辣酸香,沁人肺腑。
7.紅油米豆腐
這個(gè)是用有機大米和黃豆做的水豆腐,色調淡黃,帶著(zhù)米香和豆香。由于每一家餐館的紅油秘方不同,因此在貴州省能夠品嘗到眾多不同味兒的米豆腐。
8.狀元蹄
狀元蹄是貴州省青巖的一種招牌菜,在青巖還有幾句民間俗語(yǔ)“游青巖古地,品青巖美蹄”。由此可見(jiàn)狀元蹄的可口,去到貴州省青巖的游人一定要品嘗。
9.雞絲手撕手指菜
這個(gè)菜從造型設計到味兒都十分特別,吃時(shí)必須把雞絲和下邊的菜絲拌在一塊,味兒爽脆爆棚。
10.雞蛋碰石頭
雞蛋碰石頭這個(gè)菜是貴州人創(chuàng )意的反映,把大石頭燒紅,之后直接把蛋黃液淋上去,依靠大石頭的溫度燙熟雞蛋。如此弄出的雞蛋細嫩不老,香味撲鼻。
2. 貴州最有名的景點(diǎn)
1、銅仁市梵凈山旅游景區
梵凈山:國家級自然保護區,中國十大避暑名山,中國著(zhù)名的彌勒菩薩道場(chǎng),國際“人與生物圈保護網(wǎng)”成員。梵凈山原名“三山谷”,得名于“梵天凈土”,位于貴州省銅仁市的江口、印江、松桃交界處,海拔2493米,系武陵山脈主峰,森林覆蓋率為95%,是中國少有的佛教道場(chǎng)和自然保護區,與山西五臺山、浙江普陀山、四川峨眉山、安徽九華山齊名中國五大佛教名山。標志性景點(diǎn)有:紅云金頂、月鏡山、萬(wàn)米睡佛、蘑菇石、萬(wàn)卷經(jīng)書(shū)、九龍池、鳳凰山等。
2、黃果樹(shù)風(fēng)景名勝區
黃果樹(shù)風(fēng)景名勝區是國家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區,景區內以黃果樹(shù)大瀑布為中心,分布著(zhù)雄、奇、險、秀風(fēng)格各異的大小18個(gè)瀑布,形成一個(gè)龐大的瀑布“家族”。黃果樹(shù)風(fēng)景區被大世界基尼斯總部評為世界上最大的瀑布群,列入世界基尼斯記錄。它也是中國第一批國家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區和首批獲得國家評定的4A級風(fēng)景名勝區之一。1999年11月被中國科協(xié)定為全國科普教育基地。中國第一批國家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區和首批獲得國家評定的5A級風(fēng)景名勝區之一。
3、黔東南州鎮遠古城旅游景區
鎮遠古鎮是貴州省黔東南苗族侗族自治州鎮遠縣名鎮,位于舞陽(yáng)河畔,四周皆山。河水蜿蜒,以“S”形穿城而過(guò),北岸為舊府城,南岸為舊衛城,遠觀(guān)頗似太極圖。兩城池皆為明代所建,現尚存部分城墻和城門(mén)。城內外古建筑、傳統民居、歷史碼頭數量頗多。鎮遠古鎮交通方便區位優(yōu)越,湘黔鐵路、株六復線(xiàn)、320國道、滬昆高速公路穿境而過(guò),距銅仁、湖南芷江和貴飛機場(chǎng)分別為90公里、170公里、270公里??h境東界湖南新晃,南臨三穗、劍河,西毗施秉,北接岑鞏和銅仁地區的石阡,素有"滇楚鎖鑰、黔東門(mén)戶(hù)"之稱(chēng)。
4、畢節市百里杜鵑景區
畢節市百里杜鵑景區位于貴州省畢節市大方縣、黔西縣交界處區。畢節市百里杜鵑景區主要旅游景點(diǎn)有杜鵑林帶、百里杜鵑大草原、米底河、杜鵑花王、千年一吻、黃家壩阻擊戰遺址等。是迄今為止中國已查明的面積最大的原生杜鵑林,素有“杜鵑王國”、“世界天然大花園”的榮譽(yù)。
5、龍宮風(fēng)景名勝區
6、織金洞風(fēng)景名勝區
織金洞風(fēng)景名勝區是重點(diǎn)風(fēng)景名勝區。景區南面有黃果樹(shù)瀑布、安順龍宮和普定穿洞舊石器時(shí)期遺址及馬嶺河峽谷;東面是貴陽(yáng)旅游集散中心紅楓湖、百花湖;北面有百里杜鵑;西面有草海自然保護區、“九洞天”,是貴州西線(xiàn)旅游珍珠線(xiàn)上的重要組成部分。
3. 貴州特色名吃十大排名
第一名:花溪牛肉粉?;ㄏH夥圪F州的一道特色名小吃,制作原料主要有牛肉、酸蓮花白、蕪荽等。由多種名貴中草藥精心嚴格制作,做出的牛肉粉與眾不同,湯鮮味美,肉香。吃過(guò)的人贊不絕口。
第二名:腸旺面。腸旺面又稱(chēng)腸益面,是貴州極負盛名的一種漢族風(fēng)味面食,主要原料是豬大腸、新鮮的豬血旺和搟制的鴨蛋面條。在貴州眾多的小吃中,以色、香、味“三絕”而著(zhù)稱(chēng),具有血嫩、面脆、辣香、湯鮮的風(fēng)味和口感,以及紅而不辣、油而不膩、脆而不生的特點(diǎn)。
第三名:貞豐糯米飯。貞豐糯米飯,主要原料系上等糯米,制作時(shí),先將糯米用冷水泡透,經(jīng)兩次燜蒸,熟豬油炒好裝鐵鍋內,文火保溫待用。精選瘦肉,放入特制的香料腌上數日后,用油炸至半干。上碗時(shí),切肉成薄片蓋糯米飯上食用。貞豐糯米飯,米香肉酥,油而不膩,色彩美觀(guān),味濃爽口,堪稱(chēng)獨特的傳統美食。
第四名:絲娃娃。絲娃娃(別名素春卷)在貴陽(yáng)是一種常見(jiàn)的地方傳統小吃之一。而此菜素菜脆嫩,酸辣爽口,開(kāi)胃健脾。用大米面粉烙成的薄餅,薄薄如紙卻有—只手掌那么大。再卷入蘿卜絲、折耳根(魚(yú)香菜)、海帶絲、炸黃豆、脆哨、糊辣椒等。又名素春卷。注入酸酸辣辣的汁液。這蘸水就是絲娃娃的精髓。
第五名:米豆腐。貴州比較有名的米豆腐有思南米豆腐,印江米豆腐,江口米豆腐,貴陽(yáng)米豆腐等。在印江縣木黃鎮和江口縣區府巷內能夠找到正宗的米豆腐。
第六名:水城烙鍋。水城烙鍋以前是用瓦片和腌窖食物的瓷器土壇片架在火上烙熟,后逐漸改制成了中間凸狀的黑砂烙鍋,這種帶沿的中間高邊沿低的烙鍋,可以讓多余的油脂自動(dòng)流向鍋邊,且隨時(shí)都可以將它往原料上面澆,烙食的原料在野味野菜的基礎上,增加了特色豆腐和臭豆腐,并且在吃的時(shí)候要蘸五香辣椒面味碟。
第七名:遵義豆花面。遵義豆花面柔軟滑爽,辣香味濃,風(fēng)味特殊,是遵義人的一種獨創(chuàng )。面條上蓋著(zhù)一團雪白的豆花,面條浸在豆漿之中。另加辣椒水一碟,辣椒水有講究,有素、葷兩種,素椒配有五種保密的佐料,葷椒還配有瘦肉丁、雞肉丁、花生米、豆腐皮、金鉤等,其味鮮美,將豆花與面挑入辣椒碟中吃。
第八名:織金蕎涼粉。蕎涼粉用蕎麥粉加入適量的明礬水調和而成。加入適量的酸蘿卜,折耳根等調味品涼拌吃??谖独毕闼?,生津解暑,清涼降火。
第九名:酸湯砂鍋粉。酸湯砂鍋粉是地地道道的貴州菜,口味上雖然偏酸,但是吃起來(lái)非常的爽。酸湯在砂鍋里煮著(zhù)米線(xiàn),加上各種配菜。
第十名:戀愛(ài)豆腐果。它由切成長(cháng)方形小塊的白豆腐,經(jīng)適量堿水發(fā)酵后,放在有眼鐵片上烤制并填料而成的。吃時(shí)外脆內嫩、咸辣爽滑,滿(mǎn)口噴香,不失為一種享受。而且其價(jià)廉物美、攜帶方便、節省時(shí)間,是風(fēng)靡貴州的大眾小吃。
4. 貴州旅游十大美食排名
牛肉粉在貴陽(yáng)是家喻戶(hù)曉,人人皆知,尤其是花溪牛肉粉,是貴州一道著(zhù)名的特色小吃,中國地域十大小吃之一。那么,貴陽(yáng)牛肉粉哪家好吃呢?
花溪王記牛肉粉、花溪飛碗牛肉粉、鄒大哥牛肉粉、彭記牛肉粉、安云董記牛肉館等貴陽(yáng)好吃的牛肉粉,其中,花溪王記牛肉粉和花溪飛碗牛肉粉是以貴陽(yáng)小吃花溪牛肉粉而出名的面食餐館,成為花溪牛肉粉的代表。下次去貴陽(yáng)旅游,就知道貴陽(yáng)牛肉粉哪里好吃了!
5. 貴州省最好吃的美食
波波糖、牛肉干(推薦遵義石佛洞牌)、野木瓜干、刺梨干、黃粑以及鴨溪土豆豉火鍋和劉胡子酸湯魚(yú)的底料(記得買(mǎi)木姜子油)。
菜市可以去炒辣子雞或者陽(yáng)朗雞真空打包帶回去。
青巖的玫瑰糖和玫瑰醬可以買(mǎi)回去。 民生路丁家脆哨可以買(mǎi)回去。
6. 貴州旅游好吃的
貴州是一塊神奇的土地,有著(zhù)巨大的地域差異和豐富的民族文化。游覽貴陽(yáng),你不僅要欣賞美麗的風(fēng)景和當地的風(fēng)俗,還要品嘗貴陽(yáng)的美食。以下是邊肖對貴陽(yáng)十大餐廳的介紹。
貴陽(yáng)美食排名前十餐館
1、小姨絲娃娃
2、羊蹄甲淺草創(chuàng )意美食
3、法式鐵板燒
4、云芝南典韋民俗餐廳
5、巴伯意大利餐廳
6、拉貝拉(拉貝拉)
7、7號美食
8、石鑫大新米豆火鍋(南方花錦)
9、茶野蘑菇
10、美味三汁燜鍋
11、小憶絲絲娃娃
7. 貴州美食排名前十
貴州羅甸的十大名小吃有:
1、羅甸剪粉,咸辣鮮香。
2、荷葉粑:它是用當地芭蕉葉包成的一種糯食小吃,荷葉粑雖是紫紅色,但是是用紫葉水染的,沒(méi)有添加色素。
荷葉粑色澤自然(紫紅色),觀(guān)之賞心悅目;聞之香氣撲鼻,沁人肺腑;食之糯而不膩,不黏牙,味道可口奇特。
3、紅心火龍果
8. 貴州旅游名吃排行榜最新
NO.1:辣子雞垍頭條萊
貴州傳統美食,味道香辣、口感勁道。條萊垍頭
NO.2:米豆腐
貴州傳統小吃,味道香濃、口感清爽。垍頭條萊
NO.3:裹卷
貴州特色小吃,皮潔白嫩、香辣爽口。條萊垍頭
NO.4:紅酸湯
貴州特色美食,酸香可口,非常開(kāi)胃。萊垍頭條
NO.5:羊肉粉
貴州傳統小吃,味道鮮香、百吃不厭。萊垍頭條
NO.6:竹筒飯
貴州特色小吃,清香可口、風(fēng)味獨特。頭條萊垍
NO.7:絲娃娃
貴州傳統小吃,口感脆嫩、酸辣爽口。條萊垍頭
NO.8:腸旺面
貴州特色美食,湯鮮血嫩、油而不膩。萊垍頭條
NO.9:雞肉湯圓
貴州特色美食,口感軟糯、清香可口。條萊垍頭
10/10
NO.10:豆腐圓子頭條萊垍
貴州特色美食,焦香可口、豆香濃郁。條萊垍頭
9. 貴州著(zhù)名美食排行榜
今天將到貴陽(yáng)一定要吃的10大美食進(jìn)行整理分享,供伙伴們選擇參考。
1NO.1:絲娃娃聞名全國的美食,當地人的最?lèi)?ài)。
2NO.2:牛肉粉貴陽(yáng)特色美食,入口軟嫩、香入肺腑。
3NO.3:豆腐圓子貴陽(yáng)特色小吃,色澤金黃、外脆內嫩。
4NO.4:洋芋粑貴陽(yáng)特色小吃,外焦里嫩、香脆可口。
5NO.5:腸旺面貴陽(yáng)傳統美食,血嫩面脆、油而不膩。
NO.6:黃粑貴陽(yáng)傳統美食,綿軟香甜、軟糯可口。
7NO.7:小裹卷貴陽(yáng)特色美食,清香可口,非常好吃。
8NO.8:米豆腐貴陽(yáng)特色美食,口味純正、十分爽口。
9NO.9:紅糖冰粉貴陽(yáng)街邊小吃,當地人非常喜愛(ài)的解暑佳品。
10NO.10:肉沫粉貴陽(yáng)特色美食,深受當地人喜愛(ài)。