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2017年旅游酒店報告(2018年酒店行業(yè)報告)

2022年11月28日 20:14:5810網(wǎng)絡(luò )

1. 2018年酒店行業(yè)報告

  5月份忙碌的工作已經(jīng)過(guò)去,現根據營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)5月份的工作情況將部門(mén)工作作如下總結:  首先在經(jīng)營(yíng)收入方面:  5月份共完成營(yíng)收 元,其中客房完成營(yíng)收 元,占計劃的 %,平均出租率 %,平均房?jì)r(jià) 元;另外,餐飲完成營(yíng)收收入 元,占計劃的 %;5月份客房任務(wù)超額完成,與去年同期相比,有所提高;但是較四月份的營(yíng)收下降幅度也是比較大的;另外,在5月份餐飲收入也超額完成計劃目標,主要是體現在宴會(huì )包桌收入的提高方面,占據了當月餐飲營(yíng)收的很大比例;從以上經(jīng)營(yíng)收入匯總來(lái)年,與去年相比,今年同期都有所提高,尤其是客房收入方面,雖然較去年相比提高不大,但是在客源結構方面,散客所占的比重得到了很大的提高,也是符合酒店的市場(chǎng)定位的;另外,餐飲方面,此月份在營(yíng)收方面雖然超額完成任務(wù),但是在內部客源方面散客消費是呈下降趨勢的,如何提高此類(lèi)客源的消費應是下期工作的重點(diǎn)?! ≡诓块T(mén)工作方面:營(yíng)銷(xiāo)部在5月份累計完成會(huì )議接待13批次,其中主要完成了醫療器械會(huì )議期間在店會(huì )議的接待工作,通過(guò)此次接待活動(dòng)宣傳了酒店品牌,同時(shí)也獲得了客戶(hù)的認同;另外,接待了中化輪胎和金萊克、鄭州市公路局和深圳富士康集團等一系統會(huì )議團隊;在部門(mén)銷(xiāo)售方面,本月按照年度工作計劃并結合酒店指導思想,主要對周邊市場(chǎng)客戶(hù)進(jìn)行了走訪(fǎng)工作,加強了政務(wù)類(lèi)客源的回訪(fǎng)并形成了有效的意見(jiàn);同時(shí),本月根據6月份市場(chǎng)情況提前對周邊會(huì )議客源市場(chǎng)進(jìn)行主動(dòng)的走訪(fǎng),保證了淡季期間酒店客源的穩定;另外,本月完成了對許昌地區客戶(hù)的走訪(fǎng),通過(guò)此宣傳了酒店產(chǎn)品,開(kāi)拓了部分新客戶(hù);同時(shí),本月結合酒店評星要求,對酒店各區域所有宣傳品進(jìn)行了重新設計,使酒店公共標識符合評星標準要求;另外,本月部門(mén)開(kāi)展了團隊建設月活動(dòng),通過(guò)日常的團隊意識培訓和組織部門(mén)人員處出集體活動(dòng)加強了團隊凝聚力和協(xié)同能力;  公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)方面:5月份主要是策劃了母親節活動(dòng);制定出了短信營(yíng)銷(xiāo)流程和標準,使短信營(yíng)銷(xiāo)模式成為日常營(yíng)銷(xiāo)的一種;同時(shí),部門(mén)結合餐飲重點(diǎn)加強婚宴產(chǎn)品的情況,對餐飲婚宴產(chǎn)品進(jìn)行重新的包裝和設計,現已完成宣傳手冊的統一制作,將于下月投入使用;另外,本月將酒店積分活動(dòng)禮品進(jìn)行了重新的設計和推廣,豐富了禮品種類(lèi),吸引客戶(hù)的進(jìn)一步消費;  5月份的工作已經(jīng)過(guò)去,在5月份的工作中存在著(zhù)諸多不足之處,結合市場(chǎng)情況和XX年度全年營(yíng)銷(xiāo)計劃,現將XX年6月份的工作從以下幾個(gè)方面開(kāi)展:  1.部門(mén)工作方面:  本月部門(mén)的主題活動(dòng)確定為優(yōu)質(zhì)服務(wù)月,將如何提高對客服務(wù)水平作為本月的日常工作,通過(guò)培訓和要求來(lái)提高部門(mén)整體的對客服務(wù)水平,并在活動(dòng)中評選出服務(wù)標兵;另外,本月部門(mén)結合市場(chǎng)情況和任務(wù)目標制定第三季度部讓銷(xiāo)售任務(wù)目標分解,通過(guò)合理的激勵機制來(lái)調動(dòng)部讓員工的積極性;  市場(chǎng)銷(xiāo)售方面:  本月將酒店的客源結構所占比例調整為以散客為主,會(huì )議為輔,團隊為補;從去年數據分析結合今年酒店客源走勢來(lái)看,在散客客源和團隊客源因市場(chǎng)情況下降的同時(shí),為確保酒店營(yíng)收不出現大幅下降,適當提高會(huì )議客源的比重,來(lái)提高并穩定此月客房營(yíng)收和餐飲營(yíng)收;  會(huì )議市場(chǎng),加強鞋城、洗化類(lèi)、服裝類(lèi)公司的走訪(fǎng),搜集行業(yè)信息,把握各種會(huì )議信息,把握該季節會(huì )議,確保酒店收入的穩步提高團隊市場(chǎng)方面, 銷(xiāo)售經(jīng)理積極了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài),與各主要旅行社達成合作意項,關(guān)注鄭州市內各主要酒店競爭酒店的團隊價(jià)格政策,與韓國團社積極達成進(jìn)一步合作的協(xié)議,確保該客源的穩定性,同時(shí)也積極的去開(kāi)發(fā)新的團隊客源;散客市場(chǎng)方面,擴大市場(chǎng)開(kāi)發(fā)范圍,將銷(xiāo)售工作的重點(diǎn)放在對主要客源市場(chǎng)的重點(diǎn)開(kāi)發(fā)和維護,多走訪(fǎng)周邊單位,深入客戶(hù)中回訪(fǎng)客戶(hù)真實(shí)意見(jiàn)并及時(shí)反饋與酒店;進(jìn)一步加強與各客房渠道的合作和溝通;同時(shí),本月仍將繼續加強對外地市場(chǎng)客戶(hù)的走訪(fǎng),重點(diǎn)對禹州市、長(cháng)葛市、以及平頂山地區進(jìn)行開(kāi)發(fā)和回訪(fǎng);  營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方面:  本月主要對今年中秋節月餅市場(chǎng)進(jìn)行考察,確定今年酒店銷(xiāo)售方式;  以上是對營(yíng)銷(xiāo)部5月份工作的總結和對6月份工作的計劃;  市場(chǎng)競爭對手報告  5月份周邊主要酒店客房情況統計:  1.*酒店 本月主要是以會(huì )議為主,同時(shí)也接待了部分醫療器械會(huì )議,會(huì )議以鞋城會(huì )議為主;散客客源走勢下半月較差;  2.*賓館 本月主要是以中石油會(huì )議為主;本月團隊價(jià)格定的較高,未接旅游團隊;  3.&大酒店 散客出租率不高,因現有房間老化嚴重所以競爭力不斷下降,主要接待內部電力會(huì )議和客人;  4.&酒店 本月主要承接了市政府安排的醫療器械會(huì )議,房間均按門(mén)市價(jià)銷(xiāo)售;  5.&&& 此月前半月的出租率較高;下半月一直下降;  綜合以上各酒店并結合5月份整體情況,此月份整體市場(chǎng)客源走勢受醫療器械會(huì )議影響都是前半月情況較好,散客客源較充足,下半月呈下降趨勢;團隊市場(chǎng)方面,團隊客源較四月份大幅下降,各酒店對于價(jià)格的競爭也較激烈;  進(jìn)入6月份以后,整體酒店市場(chǎng)進(jìn)入到全年中僅次于春節之后的淡季,內賓團隊客源和散客市場(chǎng)客戶(hù)下降較為明顯;會(huì )議市場(chǎng)方面根據情況不同,主要是產(chǎn)品發(fā)布會(huì )和訂貨會(huì )為主;

2. 中國2019年酒店行業(yè)數據報告

洲際酒店集團宣布旗下開(kāi)業(yè)酒店在華達400家,同時(shí)表示將重點(diǎn)關(guān)注國內二三線(xiàn)城市發(fā)展,尤其是西安、成都等西部城市。

200個(gè)城市,400家酒店,洲際在中國的酒店市場(chǎng)上無(wú)疑是成功的。從2017年到2019年,在中國酒店增速最快的階段,它用兩年時(shí)間將在華酒店開(kāi)業(yè)數增加了100家?;仡櫵M(jìn)入中國35年間的歷史,我們似乎能找到一條洲際在中國發(fā)展的道路。

3. 今年酒店行業(yè)的趨勢

近年來(lái)由于疫情差一些,隨著(zhù)疫情結束,賓館業(yè)將迎來(lái)爆發(fā)的時(shí)刻,毫無(wú)疑問(wèn)是大概率事件。賓館業(yè)依然看好。這是因為大家已經(jīng)被壓抑的情緒會(huì )隨著(zhù)正常狀態(tài)而產(chǎn)生到外面走一走、看一看的沖動(dòng)并付諸行動(dòng),賓館的客流將會(huì )覆蓋各個(gè)層次,快捷連鎖將會(huì )收到人們的青睞。

我們國家隨著(zhù)汽車(chē)普及進(jìn)入更高一輪,自駕游更是人們出行的重要方式,還有高鐵的普及,出行更便捷,賓館業(yè)牛市指日可待。

4. 中國酒店行業(yè)年度報告

努力和機遇都比較重要。

分享下我起步是在一家掛4酒店做前臺,當時(shí)一心想考金鑰匙,未果,后來(lái)做到大堂副理,新來(lái)的房屋總監做事實(shí)在很差,果斷離職。

到了一家準4星酒店做銷(xiāo)售部主管,通常剛來(lái)得人都可以接手到一些其他人的小客戶(hù),但由于我是空降,又是新來(lái)的,只能自己從頭開(kāi)始跑,做了4年時(shí)間,年度優(yōu)秀銷(xiāo)售之類(lèi)的拿過(guò)幾次吧。

離職前做到銷(xiāo)售部副經(jīng)理。

然后經(jīng)人介紹在一家掛5酒店做高級銷(xiāo)售經(jīng)理,負責商務(wù)、會(huì )議市場(chǎng),手下4名銷(xiāo)售經(jīng)理一名銷(xiāo)售助理,年度啥啥啥得過(guò)幾次,離職前做到副總監。

現在在一家新開(kāi)掛5酒店,做銷(xiāo)售總監,還沒(méi)開(kāi)業(yè),慢慢來(lái)。

銷(xiāo)售不是很好干,機會(huì )固然重要,可是還得努力。至于怎么努力因人而異了,加油~!還是匿吧.以上。

5. 2018年酒店行業(yè)報告查詢(xún)

第一部分,酒店經(jīng)營(yíng)情況,收入費用等情況; 第二部分,對比之前年度,之前月份的數據,同比與環(huán)比的對比; 第三部分,造成虧損的原因分析 第四部分,探求現狀的改進(jìn)策略。

6. 酒店行業(yè)發(fā)展報告

2021年各行業(yè)有望持續復蘇。其中,酒店方面,隨著(zhù)國內疫情防控和疫苗接種范圍不斷擴大,旅游市場(chǎng)有序恢復,帶動(dòng)酒店需求持續復蘇。最新研究報告顯示,中國國內酒店市場(chǎng)正加速回暖,預計酒店資產(chǎn)投資活動(dòng)在2021年初將反彈。

隨著(zhù)國內疫情的有效防控以及跨省旅游的開(kāi)放,會(huì )議會(huì )展及中長(cháng)途休閑游已顯現出回溫勢頭,推動(dòng)著(zhù)酒店行業(yè)的復蘇。仲量聯(lián)行8日發(fā)布的《酒店業(yè)復蘇之路》報告指出,三亞和上海等主要市場(chǎng)的酒店入住率已經(jīng)出現大幅回升,同時(shí)由于跨國出行仍然受限,國內休閑旅游需求將于短期內進(jìn)一步增加。

7. 2018年中國酒店行業(yè)發(fā)展現狀

包括:組織營(yíng)銷(xiāo),產(chǎn)品組合,策劃宣傳?! ∫?,組織營(yíng)銷(xiāo):  市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)在組織開(kāi)展時(shí),要做到以下幾項:  1、劃定銷(xiāo)售區域和范圍。營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理配合銷(xiāo)售人員劃定銷(xiāo)售的區域和范圍,以包干的方式,積極引導銷(xiāo)售人員拓展銷(xiāo)售面,銷(xiāo)售區域和范圍的分配要根據??偷匿N(xiāo)售潛力,客戶(hù)的地理位置和類(lèi)別來(lái)加以分配。2、規定銷(xiāo)售指標。營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理根據飯店的銷(xiāo)售目標和政策制定銷(xiāo)售指標。銷(xiāo)售指標分為數量指標和質(zhì)量指標。數量指標有: ?。?)銷(xiāo)售數量,如客房銷(xiāo)售的天數,餐飲銷(xiāo)售額,平均房?jì)r(jià),銷(xiāo)售收入等?! 。?)銷(xiāo)售次數,每天或每月應進(jìn)行的銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)次數?! 。?)銷(xiāo)售費用的指標與控制,每月銷(xiāo)售人員所涉及的銷(xiāo)售費用,如交通費和招待費用?! ?,由于各銷(xiāo)售人員分管的客戶(hù)需求潛力不同,在規定銷(xiāo)售人員達到銷(xiāo)售數量的同時(shí),要確定銷(xiāo)售的質(zhì)量標準,質(zhì)量標準有銷(xiāo)售人員的產(chǎn)品和銷(xiāo)售知識,銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)的效果,銷(xiāo)售人員的工作態(tài)度,工作能力以及與客戶(hù)的關(guān)系等?! ?、銷(xiāo)售人員的成績(jì)評估。銷(xiāo)售管理人員應采取合適的途徑了解和獲取銷(xiāo)售人員工作的成績(jì)信息,制訂銷(xiāo)售人員每月上報"銷(xiāo)售報告"規則,了解銷(xiāo)售情況,及時(shí)反饋銷(xiāo)售信息?! ?、編排合理的組織機構。營(yíng)銷(xiāo)部根據酒店客戶(hù)的地理位置和類(lèi)別綜合考慮,組織銷(xiāo)售人員按地理位置分工銷(xiāo)售,減少路途時(shí)間,提高工作效率。根據當前酒店的發(fā)展狀況,酒店營(yíng)銷(xiāo)要積極挖掘酒店產(chǎn)品的潛力,增加產(chǎn)品的吸引力,吸引賓客消費,招徠生意?! 《?,產(chǎn)品組合:  酒店營(yíng)銷(xiāo)可根據企業(yè)的銷(xiāo)售要求,針對賓客的不同需要開(kāi)發(fā)各種受賓客歡迎的組合產(chǎn)品,吸引客源,可開(kāi)設的組合產(chǎn)品方式有: ?。?)公務(wù)客人組合產(chǎn)品。針對公務(wù)客人的特殊服務(wù),為公務(wù)客人提供優(yōu)惠:如免費在客房供應一籃水果,免費提供歡迎飲料,免費使用康樂(lè )中心的設施和器材,免費參加酒吧,歌舞娛樂(lè )活動(dòng)?! 。?)會(huì )議組合產(chǎn)品。會(huì )議組合產(chǎn)品包括使用會(huì )議廳,會(huì )議休息時(shí)間供應點(diǎn)心咖啡,會(huì )議期間工作餐,按每人一個(gè)包價(jià)優(yōu)惠提供?! 。?)家庭住宿組合產(chǎn)品。形式如雙人房供全家住宿,小孩與父母同住免費加床,提供看管小孩服務(wù),小孩免費使用康樂(lè )設施,餐廳提供兒童菜單?! 。?)蜜月度假產(chǎn)品。蜜月度假產(chǎn)品只向新婚夫婦提供,一般需要漂亮而寧靜的客房以及一些特殊的服務(wù),如一間布置漂亮的洞房,免費床前美式早餐,免費奉贈香檳酒,客房里供應鮮花、水果籃?! 。?)婚禮組合產(chǎn)品。這類(lèi)產(chǎn)品主要針對當地居民市場(chǎng),結合婚禮消費的形式,適應消費的心理,強調喜慶的氣氛,吸引消費:該產(chǎn)品組合內容有豪華級京式或廣式筵席,免費提供全場(chǎng)軟飲料,四層精美婚禮蛋糕一座,以鮮花和雙喜橫幅隆重地布置婚宴廳,根據具體要求制造婚宴氣氛,播放婚禮進(jìn)行曲,洞房花燭夜免費提供新婚套房、鮮花、水果和香檳酒,免費美式早餐送到客房?! 。?)周末組合產(chǎn)品。周末組合產(chǎn)品可吸引客人在一周工作之余,來(lái)休息和娛樂(lè )一下,因而需策劃組織一些娛樂(lè )體育活動(dòng):如舉辦周末晚會(huì )、周末雜技演出等等,將娛樂(lè )性活動(dòng)加上飯店的食宿服務(wù)組合成價(jià)格便宜的包價(jià)產(chǎn)品?! 。?)淡季度假產(chǎn)品。在營(yíng)業(yè)淡季時(shí)以一周、十天住宿加膳食以包價(jià)提供給客人。同時(shí),為了吸引賓客,還要策劃組織賓客免費享受娛樂(lè )活動(dòng)?! 。?)特殊活動(dòng)組合產(chǎn)品。這類(lèi)組合產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)需要營(yíng)銷(xiāo)人員具有創(chuàng )造性及事實(shí)思維,設計出既新穎又在經(jīng)濟和銷(xiāo)售上可行的產(chǎn)品,可利用現有的設施和服務(wù)組織,如乒乓球、網(wǎng)球、保齡球賽等活動(dòng),提高酒店的聲譽(yù)及形象?! ∪?,策劃宣傳:  市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)除開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品、新活動(dòng)項目外,更要推出獨特的宣傳方式來(lái)吸引客源,這就要在廣告策劃推銷(xiāo)上多做文章?! 。?)可選擇電視、電臺、報刊等媒體,經(jīng)常性地報道酒店新近推出的特色菜肴、客房環(huán)境、活動(dòng)項目等,提高賓客對酒店的感官印象?! 。?)運用行業(yè)性雜志、報紙、旅行線(xiàn)路小冊子、指南、廣告傳單、直接信函等方式對酒店產(chǎn)品進(jìn)行宣傳?! 。?)以邀請知名演出的方式壯大聲勢,增強影響面,營(yíng)造酒店的消費熱點(diǎn),如邀請舉辦省市模特大賽,時(shí)裝秀;大型歌舞器樂(lè )演奏等促銷(xiāo)方式?! 。?)設計推出啤酒節,菜肴賞品的方式提高酒店消費,增加效益?! 【频隊I(yíng)銷(xiāo)不應局限在一個(gè)階段,拘泥于一種模式,沉迷于一種狀態(tài),它必須以最敏銳、最超前、最獨到的嗅覺(jué)感官去創(chuàng )造和設計適宜于酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展的最佳經(jīng)營(yíng)模式,使酒店經(jīng)營(yíng)更趨完善,先進(jìn)及獨特,不致于在激烈的酒店業(yè)競爭中敗下陣來(lái)。

8. 2018年酒店行業(yè)報告書(shū)

酒店營(yíng)銷(xiāo)部

  1、營(yíng)銷(xiāo)部是酒店龍頭部門(mén)、核心部門(mén)。承擔著(zhù)酒店市場(chǎng)分析、計劃、執行與控制工作,負責酒店的產(chǎn)品組合、產(chǎn)品銷(xiāo)售和銷(xiāo)售回收款等經(jīng)營(yíng)重任,因此,營(yíng)銷(xiāo)部的運轉水平和營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理的工作質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系到酒店的營(yíng)收水平。

  2、營(yíng)銷(xiāo)部是與各個(gè)部門(mén)溝通、協(xié)作最多、最直接的部門(mén),因此對營(yíng)銷(xiāo)部和營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理的綜合素質(zhì)、專(zhuān)業(yè)素養要求很高,這也意味著(zhù),營(yíng)銷(xiāo)部和營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理不能脫開(kāi)其他部門(mén)的協(xié)作與支持而獨立工作,因此,營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理要了解相關(guān)部門(mén)的規章制度和基本運行情況,本著(zhù)理解、包容、互助的精神,妥善的解決問(wèn)題。

  3、營(yíng)銷(xiāo)部是對外開(kāi)展業(yè)務(wù)、進(jìn)行社會(huì )公關(guān)活動(dòng)的一線(xiàn)部門(mén)。因此,營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理的一言一行都代表著(zhù)酒店整體職業(yè)素養和形象。酒店賓館是服務(wù)行業(yè),我們所出售的也就是服務(wù)品質(zhì),營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理也是服務(wù)人員,只不過(guò)是服務(wù)的形式與其他崗位有所不同而已,因此要求營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理與其他員工一樣須以紳士淑女的風(fēng)度為紳士淑女提供充滿(mǎn)人情化、專(zhuān)業(yè)化的服務(wù)??梢哉f(shuō),營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理是酒店的臉面,是酒店精神面貌的直接體現。

  4、營(yíng)銷(xiāo)部是酒店信息中心、參謀部,營(yíng)銷(xiāo)總監就是酒店的參謀長(cháng)。擔當著(zhù)營(yíng)銷(xiāo)調研、了解市場(chǎng)狀況、預測市場(chǎng)走勢、制定酒店營(yíng)銷(xiāo)戰略和計劃、確定酒店的目標市場(chǎng)、制定酒店4P組合策略、對外進(jìn)行社會(huì )公關(guān)、樹(shù)立酒店良好形象的部門(mén)。因此,營(yíng)銷(xiāo)部是酒店經(jīng)營(yíng)戰略的規劃部門(mén),營(yíng)銷(xiāo)部也是酒店的千里眼、順風(fēng)耳,營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理就是一名白(領(lǐng))骨(干)精(英)。

  5、營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理的工作價(jià)值就是通過(guò)良好的售前、售中、售后服務(wù)展現酒店的服務(wù)理念并創(chuàng )造利潤,所以營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理不僅要是銷(xiāo)售好手還是一名對酒店其他產(chǎn)品相當熟悉的人。因此,營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理應該是一位酒店管理專(zhuān)家,在酒店中營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理也是最容易得到提升的人,而營(yíng)銷(xiāo)部也被譽(yù)為“酒店的黃埔軍?!?。

  二、酒店營(yíng)銷(xiāo)部的主要職能

  1、開(kāi)展市場(chǎng)調研工作,重點(diǎn)收集酒店市場(chǎng)及客源動(dòng)態(tài)信息,了解競爭對手銷(xiāo)售活動(dòng)和價(jià)格情況,預測和分析客源市場(chǎng)的規模和特征,并定期編制酒店銷(xiāo)售趨勢報告和市場(chǎng)分析報告。

  2、制定市場(chǎng)營(yíng)削戰略和計劃,確定酒店的目標市場(chǎng),并計劃組織整個(gè)銷(xiāo)售推廣活動(dòng)。其中包括:

 ?。?)有計劃、有組織地對潛在客戶(hù)和重點(diǎn)客戶(hù)進(jìn)行銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn),向客戶(hù)介紹和推銷(xiāo)酒店產(chǎn)品,征詢(xún)客戶(hù)對酒店的意見(jiàn)和建議,爭取達成交易,簽定銷(xiāo)售合同。

 ?。?)制定酒店的廣告促銷(xiāo)計劃,包括酒店各類(lèi)對內對外宣傳品和促銷(xiāo)活動(dòng)宣傳資料,選擇媒體,設計廣告宣傳平面。

 ?。?)與酒店其他相關(guān)部門(mén)一起策劃特別促銷(xiāo)活動(dòng),如美食節、情人節、圣誕節、春節、客房包價(jià)以及其他主題促銷(xiāo)活動(dòng),并組織實(shí)施。

 ?。?)制定酒店客房的標準價(jià)格、組合產(chǎn)品價(jià)格、長(cháng)包房?jì)r(jià)格、特殊活動(dòng)的促銷(xiāo)價(jià)格、折扣政策、價(jià)格的調整、預訂金和協(xié)議價(jià)格的支付方式等政策性事物。

 ?。?)根據市場(chǎng)狀況和賓客意見(jiàn),指導餐飲改進(jìn)、調整、開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品和提升服務(wù)質(zhì)量水平。

  3、開(kāi)展對外公共關(guān)系活動(dòng),負責與新聞界、地方政府、職能部門(mén)的聯(lián)系,組織和安排各種店內外大型活動(dòng),與酒店高層一起處理各種突發(fā)性事件,并收集有關(guān)酒店形象方面的信息,為管理者提供決策,以樹(shù)立和維護酒店良好的形象,為酒店創(chuàng )造和保持“人和”的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

  4、負責日常性的銷(xiāo)售工作處理業(yè)務(wù)往來(lái)函件、傳真、電話(huà)和來(lái)訪(fǎng),回答客人關(guān)于酒店產(chǎn)品、價(jià)格、優(yōu)惠等相關(guān)事宜。

  5、負責各類(lèi)會(huì )議/宴會(huì )/旅行團隊的接洽工作,這項工作拓展的是否有力,直接關(guān)系到酒店營(yíng)收水平的高低。

  6、酒店營(yíng)銷(xiāo)管理工作。負責酒店所制定的營(yíng)銷(xiāo)政策的分析、計劃、執行和落實(shí)工作以及各部門(mén)促銷(xiāo)活動(dòng)的政策性、可行性的監督工作。

  7、參與客服務(wù)工作。

9. 2019年中國酒店行業(yè)分析報告

星級酒店預訂優(yōu)勢主要表現在如下幾個(gè)方面:

1、針對高端酒店的特色團購,憑借行業(yè)獨特專(zhuān)屬性,形成差異化團購,聚集人氣,增加酒店銷(xiāo)售額。

2、定位更精準,評價(jià)更權威,更加凸顯酒店的品牌價(jià)值。

3、七星傳媒人會(huì )為您專(zhuān)門(mén)制作一個(gè)流媒體視頻。

4、在線(xiàn)真實(shí)評論,促進(jìn)酒店口碑宣傳。

10. 2018年酒店行業(yè)報告大全

酒店業(yè)的變化日新月異,比以往任何時(shí)候都要更迭更快。未來(lái)酒店業(yè)的最新趨勢是什么?2021年酒店業(yè)的50個(gè)趨勢或許就藏在智能客房、員工層面的變化、住宿選擇多元化、技術(shù)、旅行者偏好、 酒店業(yè)務(wù)6大主題中。

智能客房

物聯(lián)網(wǎng)不僅走進(jìn)了家庭,也進(jìn)入了酒店的客房。從訪(fǎng)問(wèn)流媒體服務(wù)到智能手機上的房間密鑰,客房中必不可少的酒店設施正變得越來(lái)越數字化。

1、帶上你自己的流媒體

像亞馬遜Fire Stick這樣的便攜式流媒體設備可以讓客人在打包行李箱時(shí)也帶上自己喜愛(ài)的電影或節目,但只有在酒店房間的電視有USB接口的情況下,他們才能觀(guān)看這些節目。

2、基于平板電腦的控制

忘記那些包含酒店服務(wù)信息的傳統活頁(yè)夾吧;一些流行的品牌例如Crestron, INTELITY, SuitePad,Crave可以支持客人在房間的平板電腦上查看餐廳運營(yíng)時(shí)間,客房點(diǎn)餐菜單,水療服務(wù),和周邊區域建議,還可以播放音樂(lè ),控制房間的燈光和溫度,并提出特定要求。

3、無(wú)線(xiàn)充電設備

數據線(xiàn)已經(jīng)成為了過(guò)去式。無(wú)線(xiàn)充就能夠直接為你的手機和智能設備充電了。

4、智能控制

對于溫度、光線(xiàn)和電量的數字控制,比如Nest溫控器,支持通過(guò)智能手機或其他設備,僅僅輕按手指就可以進(jìn)行調整和編程。

5、隔音技術(shù)

新標準下的隔音窗戶(hù)采用了聲學(xué)技術(shù),將交通、飛機或吵鬧的音樂(lè )所造成的噪音降到最低,這意味著(zhù)噪音投訴將永遠消失。

6、聲控控制

升級智能音箱,比如亞馬遜的Alexa, Volara這樣的系統可以支持處理一些客人在店內的指定要求。這些系統使得客人可以通過(guò)語(yǔ)音命令來(lái)要求獲得像貼身管家一般的服務(wù)。

7、智能鏡子

這種高科技的設施結合了電視屏幕和客房鏡子。在刮胡子或刷牙時(shí),客人可以看新聞,查看天氣,或通過(guò)禮賓功能獲得酒店服務(wù)。

8、無(wú)鑰匙入住

鍵盤(pán)代碼、數字房間鑰匙或智能手機上的應用程序消除了對實(shí)體房間鑰匙的需求,簡(jiǎn)化了入住流程。

9、前臺視頻聊天

10、智能電視

許多客人想要在住店時(shí)觀(guān)看他們最喜歡的Netflix Show,而不是有線(xiàn)電視,而智能電視——無(wú)論是通過(guò)集成互聯(lián)網(wǎng)連接,還是增加例如蘋(píng)果電視或Roku之類(lèi)的附加組件——將支持觀(guān)眾從一個(gè)應用程序目錄中選擇他們最喜歡的流媒體服務(wù)。

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酒店員工層面的變化

日益數字化的世界意味著(zhù)員工的工作內容也在發(fā)生變化,同時(shí)員工本身也在改變。這些變化不僅體現在人口統計學(xué)上,也體現在Z一代的崛起和更具全球化的員工組成,還體現在對安全和人力資源技術(shù)等相關(guān)內容的日益關(guān)注上。酒店經(jīng)營(yíng)者必須認識到這些變化,以便有效地雇傭員工,減少人員流動(dòng)率,并確保員工工作的安全性和滿(mǎn)足感。

11、全球勞動(dòng)力和移民

科技使員工組成更加全球化,通訊工具可以幫助團隊內部有更多的溝通并提高工作效率。但由于經(jīng)濟和政治因素使移民越發(fā)復雜化或迫使一些人搬遷,酒店在招聘或留住員工方面可能將會(huì )面臨很大的挑戰。

12、Z世代

繼千禧一代之后,Z世代包括出生于20世紀90年代中期到21世紀初的年輕人。這些年輕人是“數字原住民”,意味著(zhù)他們從未生活在一個(gè)沒(méi)有互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代,因此他們對于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應用和社交媒體的使用習慣可能與老一輩不同。

住宿選擇多樣化

除了傳統酒店以外,度假村、民宿、公寓、樹(shù)屋,甚至水下酒店等等,也是游客們出行住宿的新選擇。相比于過(guò)去,人們的出行更加頻繁且持續時(shí)間更長(cháng),類(lèi)似Airbnb這樣的平臺,也接受和允許任何形式的住宿提供商入駐平臺,并吸引了大量的線(xiàn)上粉絲向線(xiàn)下住宿的轉化。

以上種種,也讓住宿業(yè)的本質(zhì)特征開(kāi)始發(fā)生變化。不久之后,那些多元化的住宿選擇也不會(huì )被嚴格定義為“可選擇性住宿”,而或將成為住宿業(yè)的主流部分。

11. 2020年酒店行業(yè)市場(chǎng)分析報告

2020年酒店線(xiàn)上交易規模持續增長(cháng),除了房間收入,增值服務(wù)也將成為酒店非房收入一個(gè)新的增長(cháng)點(diǎn)。酒店的功能場(chǎng)景不斷延伸。

旅游助力酒店規模的增長(cháng),市場(chǎng)需求被進(jìn)一步激發(fā),2020年必然是充滿(mǎn)機遇的一年,中檔酒店和連鎖化的趨勢,將為酒店投資帶來(lái)更多新的機會(huì )。

文旅產(chǎn)業(yè)的融合、互聯(lián)網(wǎng)新技術(shù)的出現、其他行業(yè)的跨界合作,都將讓酒店業(yè)變得更加多元化,而對于酒店投資者來(lái)說(shuō),新玩法的出現往往就是一個(gè)新的增長(cháng)點(diǎn)的產(chǎn)生,抓住機會(huì ),搶占下一個(gè)風(fēng)口。

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