1. 鎮安縣旅游局局長(cháng)

鎮安縣自然景觀(guān)俯拾即是，名不虛傳。木王國家森林公園山雄、林豐、花艷、竹茂、谷幽、洞奇，水瑩石巨，野生動(dòng)物成群結隊，珍稀植物漫山遍野，木王鎮莽林十里野生杜鵑花帶，余師鄉文家廟村的燕子巖百米瀑布，景色絕倫。月河鄉是遠離城市污染的樂(lè )土，河水冰青玉潔，瀑布連潭，溶洞幽遠，奇石繁多，是游人垂釣、探險、狩獵的理想之地，其漢白玉礦石更是馳名國內?？h東南茅坪、高峰、米糧、青銅關(guān)鎮、關(guān)坪河鄉部分地區屬喀斯特地貌，地下河流溶洞眾多，地表古海洋生物化石琳瑯滿(mǎn)目，是有待開(kāi)發(fā)的地下宮殿，亦乃北方圣景！縣河龍頭灣度假山莊，冷水河、旬河漂流；鐵廠(chǎng)鎮石板街、三里峽回流泉、廟梁子、黑龍洞、倪家莊園；云蓋寺鎮的三觀(guān)廟、白侍郎洞、西洞峽一線(xiàn)天；米糧鎮張氏宗祠、龍洞泉；張家鄉西坡尾龜山溶洞等自然景觀(guān)相映成趣，美不勝收。正像唐代詩(shī)人王維在《終南別業(yè)》中描述的：“中歲頗好道，晚家南山睡，興來(lái)每獨往，勝事空自知；行到水窮處，坐看云起時(shí)；偶然值林史，談知無(wú)還期?！辨偘部h有著(zhù)豐富的旅游資源。這里空氣清新，猶如天然氧吧，是人們修心養性，陶冶情操，感受自然與人文之和諧的好去處。在西部大開(kāi)發(fā)、退耕還林、調整農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構的大好機遇下，大力開(kāi)發(fā)鎮安旅游資源，促進(jìn)縣域經(jīng)濟發(fā)展，有十分重要的意義。中共鎮安縣委、縣人民政府已經(jīng)構畫(huà)出以西安市輻射周邊省市的旅游度假區藍圖，將鎮安正在發(fā)展的文化旅游事業(yè)列為富民強縣的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。在此，輯鎮安部分風(fēng)景名勝做一簡(jiǎn)介，旨在為實(shí)現把“鎮安建設成西安市的后花園”而拋磚引玉，邀熱愛(ài)大自然的人們，覽鎮安山水，敘鎮安風(fēng)情，將鎮安山水人文罕奇之美景，傳遍祖國各地，讓更多的人關(guān)注鎮安，熱愛(ài)鎮安，建設鎮安，促動(dòng)鎮安經(jīng)濟更加繁榮?！?/p>

2. 鎮安縣旅游局局長(cháng)簡(jiǎn)歷

鎮安集團是很好的多元化企業(yè)。

鎮安縣城鄉建設開(kāi)發(fā)集團有限公司成立于一九八五年元月，一九九六年底由集體性質(zhì)改組為股份制企業(yè)，二00四年二月組建為企業(yè)集團。

公司主營(yíng)建筑和房地產(chǎn)業(yè)，兼營(yíng)酒店、化工、旅游、建筑工程機械、建材、裝飾廣告等業(yè)務(wù)。公司成立時(shí)一無(wú)所有，是靠小包工白手起家，經(jīng)過(guò)近二十年的艱苦創(chuàng )業(yè)發(fā)展到現在，已擁有總資產(chǎn)1.28億元。

公司現下設二級資質(zhì)建筑公司、叁級資質(zhì)房地產(chǎn)公司、叁星級開(kāi)元大酒店、塔云山旅游公司、裝飾廣告公司、建材公司、精細鋇鹽化工公司、物業(yè)管理服務(wù)中心、農業(yè)開(kāi)發(fā)分公司和商務(wù)文印中心等多個(gè)分支機構，有職工680人，

專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員160多名（其中：高級工程師4名，工程師26名；高級經(jīng)濟師1名，經(jīng)濟師4名；高級會(huì )計師2名，會(huì )計師4名），擁有各類(lèi)機械設備200多臺（件）。公司年可完成產(chǎn)值能力5000萬(wàn)元。

3. 鎮安縣人民政府官網(wǎng)縣長(cháng)

一、桌椅擺放

鎮安八大件子必須用長(cháng)款各1.2米的正方形實(shí)木桌，多為香椿樹(shù)制成，桌身用黑漆或者紅漆，條件好的用上等樺樹(shù)、柏樹(shù)、鐵匠樹(shù)制作，桌面中央有喜字或壽字型金漆，桌面與桌腿鏈接處有金漆雕花。農村俗話(huà)就叫大桌子，實(shí)際上可被視為一種八仙桌。

椅子有兩種搭配，一種是2把太師椅+6把方凳，東南西北各放2把，太師椅必須放在上座。另一種是2把太師椅+3條長(cháng)凳，太師椅同樣必須在上座，長(cháng)凳放在其它三面。

標準的八大件子桌椅擺放

擺放規矩。一，椅子和桌子的顏色、樣式必須搭配。二，上座必須面對屋子進(jìn)門(mén)方向，若是露天席面上座要面南背北。三，桌面的拼接縫隙橫向對著(zhù)上座，不能縱向沖著(zhù)上座。四，憂(yōu)事不用紅漆桌椅，不用喜字雕花桌面。

二、菜品構成與擺放

菜品是鎮安八大件子的最大亮點(diǎn)。一頓席面總計25道菜品，前后分三個(gè)批次上菜，每個(gè)批次各有講究。吃完一個(gè)席面通常需要一個(gè)半小時(shí)，邊吃邊行酒令估計需要三個(gè)小時(shí)。

菜品總特點(diǎn)：葷素搭配、涼熱搭配、色香味俱全。尤其色香味，是考驗東家待客水平的關(guān)鍵。

第一批次：八碟涼菜，四葷四素，成口字型擺放在桌面中央。

四葷：通常情況下是自制臘熏腸、自制鹵豬耳、自制肉皮凍、自制牛肉片、自制泡椒鳳爪、自制豬肝等，后來(lái)部分外來(lái)菜品也加入可選范圍，如烤火腿、鹵豬頭肉、炸小黃魚(yú)、魷魚(yú)絲、夫妻肺片等。

這里重點(diǎn)說(shuō)一道傳統自制菜品。自制臘熏腸是用豬小腸+9成瘦1成肥豬肉+鹽、花椒粒、五香粉罐制而成，然后用松樹(shù)或柏樹(shù)枝煙熏1-3月，吃時(shí)煮或蒸熟，放涼后切片盛于盤(pán)內即可。這種做法自然淳樸，臘香味十足，口感脆爽香糯，非超市購買(mǎi)的熏腸可比。

真正的農家自制菜，可能是城里人一輩子也難吃到的

可見(jiàn)這些食材，雖然原材料談不上珍貴，但是制作卻是要花一番心思，都是農民平日用心制作，專(zhuān)為節日、紅白喜事和招待貴客準備。

四素：通常情況下是涼拌豆油皮、涼拌豆芽、涼拌豆干、豌豆或蕎麥涼粉、涼拌土豆絲、涼拌木耳、自制腌菜拼盤(pán)（泡椒+泡蔥+泡蒜+泡圓白菜）、涼拌蓮菜、涼拌海帶絲等，口味以腌漬、酸、咸、辣為主，是下酒好菜。其中涼拌豆油皮屬于較難一見(jiàn)的菜，需要農家平時(shí)家中做豆腐才能提出豆油皮，超市買(mǎi)的不是一類(lèi)東西。豌豆、蕎麥涼粉更是不多見(jiàn)，自制豆干也少見(jiàn)。關(guān)于這些菜品，有空可以單獨給大家介紹制作方法。

農家菜的珍貴之處，就是自然、自制、自食

擺放：素菜放在口子型的四個(gè)角，葷菜交錯放在中間，一般還要將較好的或者客人較少吃過(guò)的菜放在上座的一方。

第二批次：八個(gè)熱菜，多數為葷，四盤(pán)四碗，擺放在涼菜中間。

一般客人沒(méi)有全部落座之前，桌面上只擺放涼菜、餐具、酒具。等客人全部落座之后，后廚要第一時(shí)間呈上第一個(gè)熱菜，不能讓客人等。第一道熱菜上來(lái)之后，東家才開(kāi)始招呼大家用餐。

八個(gè)熱菜分為四個(gè)平盤(pán)四個(gè)大碗，交替上菜，第一道菜是平盤(pán)。平盤(pán)一般為炒菜，大碗一般為蒸菜、燉菜或燴菜。

四個(gè)平盤(pán)菜品：農家小炒、小炒牛肉、粉蒸肉、炒臘肉、炒豬肝、豌豆炒牛肉粒等，個(gè)別有條件的可以把牛肉換驢肉、野豬肉、野雞肉等。隨著(zhù)生活條件好轉，也有喜歡用1-2道素菜替換葷菜的，求個(gè)搭配和健康。

很可惜農家小炒沒(méi)有圖片，有空請老家嬸嬸做一道再傳上來(lái)

重點(diǎn)說(shuō)說(shuō)農家小炒。這道菜取材很普通，想做好很不容易，往往是考驗主廚水平的一道菜，也是熱菜中的第一道菜。食材一般是自制，有腌辣子、腌蔥、腌圓白菜、腌大蒜（一般都腌在同一個(gè)壇子里）等切絲、土豆或紅薯粉絲、新鮮豬瘦肉切絲、土豆絲、胡蘿卜絲，用大火爆炒，出鍋時(shí)勾一點(diǎn)點(diǎn)芡、灑一勺腌菜水。成品要求色香味俱全，色有紅黃白綠透明，香和味兒要酸辣咸加濃郁腌漬味兒，口感要混合脆、滑、軟、糯。此菜難點(diǎn)在于，材料較多，且加入粉絲還要要勾芡，手藝不好，粉絲會(huì )粘在一汽，炒成黏糊狀，可以說(shuō)是一份地地道道的農家菜。

值得補充的是，早些年老家比較窮，湊不夠四個(gè)都是肉的平盤(pán)，會(huì )用一道涼菜腌雞蛋代替一個(gè)熱菜。腌雞蛋也是平時(shí)自制，吃時(shí)煮熟放涼，切四瓣兒擺盤(pán)周?chē)?層2圈，中間要放切成半圓的，代表團團圓圓?，F在條件好了，這道菜慢慢退出了。

四個(gè)大碗菜品：清蒸魚(yú)、燉土雞、扣肘子、燉豬蹄、燴豬肚、丸子湯等。四大碗其實(shí)在很多菜系中都常見(jiàn)，要說(shuō)特色的話(huà)，就是食材全是自然生產(chǎn)，做出來(lái)的口感、味道非常好?，F在想吃到這種純自然的東西，對城市來(lái)說(shuō)是很奢侈的，即使在農村也不能全面做到。

第三批次：八個(gè)小碗，四葷四素，外加一份湯。

前2個(gè)批次菜品主要用于喝酒、談天說(shuō)地，最后一個(gè)批次菜品主要用于吃飯。八個(gè)小碗也是四葷四素，替代原來(lái)的八道涼菜放四周，一份湯替代熱菜放中間。

小碗四葷：全是熱菜，有炸肉丸子、炸小蘇、香椿扣肉、腌菜扣肉、豆醬扣肉、雞蛋羹、農家小炒、炒豬肝、小炒牛肉等。其中前5道菜是傳統菜品，炸丸子用肉丸子裹面醬炸的，炸小蘇是面團摻入肉粒切成三角形炸的。香椿、腌菜、豆醬都是平時(shí)用新鮮蔬菜、黃豆制作而成，過(guò)程比較復雜，耗時(shí)較長(cháng)?，F在條件好了，2道炸的菜退出了，3道扣肉菜也會(huì )根據東家情況而定，不是每家都能自己制作原材料了。

小碗四素：全是涼菜，基本是第一批次中的四道素涼菜。因為喝酒的緣故，肯定吃的差不多了，因此吃主食是還會(huì )再上一次。

一熱湯：一般選用比較清爽的湯，如青菜豆腐湯、白菜豆腐湯、西紅柿雞蛋湯、青菜粉絲湯、豬骨蘿卜湯等。

三、賓客座次

民風(fēng)古樸的鎮安人最重視長(cháng)幼尊卑，因此吃八大件子這種場(chǎng)合，安排座次是很重要的一件事，也是很有學(xué)問(wèn)的一件事。如果安排錯了，可是會(huì )鬧笑話(huà)，甚至得罪人。

座次一般分為上席、陪席、圍席三種。

首先上席的坐法。

一般來(lái)說(shuō)，上席是給長(cháng)輩、主客、貴客、主事坐的，不過(guò)也需要具體情況具體看待。

1，自家人的時(shí)候，長(cháng)輩上席，且左大右小。比如，爺爺坐上席左面椅子，奶奶坐上席右面椅子。

2，親戚來(lái)的時(shí)候，親戚中長(cháng)輩坐上席左，或者親戚中的主客坐上席左，而本家主東長(cháng)輩或者堂兄家長(cháng)輩男性坐上席右，沒(méi)有男性則女性坐。如果沒(méi)有合適的人陪，就要提前在當地請合適的人來(lái)陪。比如新姑爺上門(mén)，一定是姑爺上席左，本家長(cháng)輩上席右。

但在結婚等大場(chǎng)面上，各種人都有，一般要專(zhuān)門(mén)請懂規矩的人看座。

3，貴客來(lái)的時(shí)候，貴客中的主客坐上席左，主東家有老人時(shí)老人坐上席右，沒(méi)有老人時(shí)自己掌柜的或者請合適的人來(lái)坐上席右，一般不會(huì )讓2個(gè)貴客都上座，因為客不能喧賓奪主。比如縣長(cháng)來(lái)了，縣長(cháng)上席左，家里爺爺上席右，或者族人中有威望的坐，或者請當地鄉長(cháng)、鎮長(cháng)來(lái)陪。

再說(shuō)陪席的坐法。

陪席就是上席對面的座位。只有一點(diǎn)要求，能跟上席的人對的上話(huà)，身份地位要對等或相近。

比如爺爺奶奶對的就是兒孫，岳父岳母對的是自己和媳婦，縣長(cháng)對的是隨從和主東，姑爺對的是小舅子。

最后是圍席的做法。

圍席顧名思義就是陪著(zhù)一起吃飯的，不太去考慮身份、地位、年齡等因素，但是也要適合與大家坐在一起。比如不能把關(guān)系不好的 兩個(gè)鄰居安排在一起。

總之，鎮安八大件子可以說(shuō)是鄉土菜種的上品。不僅做法將就，口味上乘，而且富有文化特色。而在鎮安民間會(huì )做八大件子的人比比皆是，也許是一個(gè)壯漢，也許是一位大嫂，也許是上午在臺上做報告的領(lǐng)導，回家挽起袖子就能做出一桌好菜。

有機會(huì )來(lái)鎮安，莫忘吃頓八大件子

鎮安也是一個(gè)山美水美人美的地方，如果有一天你正好來(lái)到這里游玩，一定別忘了找個(gè)機會(huì )吃一次八大件子，絕對不會(huì ) 令你失望！

4. 鎮安縣文化旅游局

不收費

龍南是個(gè)千年古縣，班駁的城墻是古縣城的標志，是這個(gè)城市的根。下南門(mén)古城樓，稱(chēng)得上是這座古城歷史文脈的地標性景觀(guān)，是祖宗留給我們的特殊記憶

打開(kāi)清光緒二年和公元1994年以及2011年編修出版的《龍南縣志》，城墻古磚一樣厚實(shí)的史料記載了龍南古城池的歷史更替。

龍南于南唐保大十一年（953）建縣，因縣城位于百丈龍灘和龍頭山之南而得名。建縣時(shí)，龍南縣城是個(gè)墟場(chǎng)，無(wú)城墻。宋隆興元年（1163），縣令段秀實(shí)征民工筑土為城，高1丈，長(cháng)350丈。東西南北各建一門(mén)。北門(mén)后塞。

明成化元年（1465），知縣謝澤征百姓燒青磚筑城墻，城墻高1.5丈，厚1.2丈，長(cháng)420丈。同時(shí)建可射箭和瞭望的垛墻750個(gè)，在東、南、西、北四個(gè)方位各建城樓1座。舊塞北門(mén)城樓稱(chēng)“望江樓”。龍南城池的磚墻始于此時(shí)。

之后的百余年里，或因戰亂，或因水患，或因火災，城墻城樓多次坍塌、毀損，城壘經(jīng)多次修葺，或葺治增筑，或加高擴建，或環(huán)建鋪舍。到了明萬(wàn)歷三年（1575），知縣王繼孝重加修治，城墻加長(cháng)加高加厚，并起名東門(mén)為朝陽(yáng)門(mén)，南門(mén)為來(lái)薰門(mén)，西門(mén)為鎮安門(mén)（舊名敵樓）。北為縣治所在。明崇禎九年（1636），都御史潘曾纮巡撫南贛，命署縣譚心學(xué)拓寬城池，擴城垣近千丈，垛墻由原來(lái)的750個(gè)增為989個(gè)，并建城門(mén)6座，東稱(chēng)拱翠門(mén)，東北稱(chēng)朝陽(yáng)門(mén)，南稱(chēng)昭華門(mén)，正南稱(chēng)向明門(mén)，西稱(chēng)上西門(mén)，西北稱(chēng)鎮安門(mén)。望江樓因寬城拆毀。明崇禎十三年（1640），增高城垣，比舊城墻加高四分之一，6座城樓也同時(shí)加高。此后，雖增高城垣加高城樓，卻因屢遭戰火，6座城樓屢毀屢修，屢修屢毀。

清順治五年（1648），因戰事6座城樓俱毀；七年，知縣賈程誼修復6座城樓。此后，再未見(jiàn)有相關(guān)史志對保留完好的下南門(mén)（即向明門(mén)）城樓毀損修葺情況的文字記載。其它古城樓，現今無(wú)一幸存。這說(shuō)明，目前世人面前的這座下南門(mén)城樓，系清順治七年（1650）復建，距今已有360多年的歷史。

清順治十八年（1661），在北城墻上建護龍臺。清康熙五十九年（1720），改上西門(mén)稱(chēng)西成門(mén)，護龍臺易名鎮龍臺。清咸豐六年（1856），署縣馬修良將城墻加高3尺，6座城門(mén)上添筑炮臺；九年，署縣蘇霈芬建內城墻1座（今濱江大道原中山街位置），從此內城墻之東稱(chēng)外城，內城墻之西稱(chēng)內城。外城呈半圓形，故有“月城”之稱(chēng)，有門(mén)8座，其中較大的4座分別叫啟文門(mén)、震澤門(mén)、春華門(mén)、德潤門(mén)，小門(mén)4座未命名。

中華民國21年，粵軍第二軍軍長(cháng)香翰屏拆城東內墻，辟為城基馬路（即后來(lái)的中山街），縣內豪紳改“啟文門(mén)”為“翰屏門(mén)”。后改“中山門(mén)”。

1958年開(kāi)始，陸續拆除中山門(mén)至下西門(mén)一段城墻，僅留龍南師范學(xué)校后一小段?！拔幕蟾锩逼陂g，改中山門(mén)為紅衛門(mén)，不久拆除。到了1977年，桃江橋頭至原林墾局一段城墻辟成公路。1980年，桃江橋頭至西門(mén)城墻建為居民住宅。

如今，龍南古城樓只幸存唯一的一處，即下南門(mén)城樓；古城門(mén)仍保留有三處，分別為下南門(mén)（向明門(mén)）、下西門(mén)（鎮安門(mén)）、下豆行門(mén)（朝陽(yáng)門(mén)）。

5. 鎮安縣旅游局局長(cháng)是誰(shuí)

不收門(mén)票，免費開(kāi)放。

童話(huà)磨石溝旅游度假村位于鎮安縣青銅關(guān)鎮豐收村，距包茂高速塔云山出口5公里，是通往國家AAAA級旅游景區塔云山的必經(jīng)之路。景區分為門(mén)戶(hù)區、濱河產(chǎn)業(yè)帶、童話(huà)谷三個(gè)區域，核心區童話(huà)谷以親子游樂(lè )、研學(xué)教育、文創(chuàng )產(chǎn)品研發(fā)為主，配套有特色名宿、主題餐飲等設施，是鄉村游、親子游、研學(xué)游的互動(dòng)空間，也是兒童戶(hù)外拓展、益智科普的平臺。景區2016年批準為國家AAA級旅游景區。

6. 鎮安縣旅游局局長(cháng)電話(huà)

木王國家森林公園：位于鎮安縣西部木王國有林場(chǎng)境內，距鎮安縣城78公里，距西安市156公里，總面積3616公頃，2003年12月被國家林業(yè)局批準建立為國家級森林公園。

塔云山景區：地處秦嶺南麓，位居鎮安縣城西約20公里處，是秦嶺山系中一顆璀璨的明珠。其主峰海拔1665米，因其形似寶塔，直聳云端，故稱(chēng)“塔兒山”。清代鎮安進(jìn)士晏安瀾后來(lái)改名為塔云山。是著(zhù)名的道教圣地。

繡屏公園：地處鎮安縣新老城區之間的日幾山，因日幾山又名繡屏山而得名。繡屏公園是一座集休閑、健身、娛樂(lè )、科普、觀(guān)光于一體的綜合性山體生態(tài)公園。

7. 鎮安縣文化和旅游局局長(cháng)

農村土管所是2004年成立的。

根據國務(wù)院《關(guān)于做好省級以下國土資源管理體制改革有關(guān)問(wèn)題的通知》[國發(fā)（2004）12號] ，縣市可以根據實(shí)際情況和工作需要，按鄉（鎮）或區域設置國土資源所，為縣（市）國土資源行政主管部門(mén)的派出機構，鄉（鎮）國土資源所的機構編制由縣（市）人民政府管理。

鄉（鎮）國土管理工作在縣國土局的具體指導下，要開(kāi)展了以下工作：

一、做好農村宅基地審批工作

維護基本農田，嚴格執行《基本農田維護條例》省〈中華人民共和國土地管理法〉實(shí)施條列》嚴格控制耕地數量。做好農村建房審核報批工作以及場(chǎng)鎮部份國有土地辦證審核工作。

二、積極開(kāi)展國土宣傳活動(dòng)

通過(guò)開(kāi)展宣傳活動(dòng)，增強廣大干部群眾節約集約用地意識、維護耕地意識、防災減災意識，增進(jìn)了全鎮社會(huì )對土地管理工作的解、理解和支持，為建立依法有序的土地管理秩序發(fā)明了良好的外部環(huán)境。

三、認真做好汛期地質(zhì)災害防治工作

制定地質(zhì)災害防災預案，積極開(kāi)展地質(zhì)災害群測群防工作。成立了以各村支部書(shū)記為組長(cháng)的地質(zhì)災害群測群防工作領(lǐng)導小組，會(huì )同鎮安辦定期對鎮內地質(zhì)災害隱患點(diǎn)位進(jìn)行巡查、監測，確保人民群眾生命財富平安。

四、落實(shí)災后重建用地。

依照規劃先行方案具體的要求，尊重群眾意愿，因地制宜，充分考慮新農村建設和統籌城鄉發(fā)展需要，做好農房重建規劃選址工作。對規劃區內建房嚴格審查審批制度，嚴格依照土地管理法審查報批非農業(yè)用地手續。對不經(jīng)鎮政府批準擅自開(kāi)工建設的不予料理相關(guān)手續，并報請相關(guān)上級部門(mén)進(jìn)行查處。

五、及時(shí)、認真完成縣局下達的其他各項工作任務(wù)