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綠豆芽能和牛肉同吃嗎(綠豆芽能和牛肉同吃嗎早餐)

2022年11月18日 20:57:3410網(wǎng)絡(luò )

綠豆芽能和牛肉同吃嗎早餐

食材

主料

牛肉

1盤(pán)

豆芽

500克

輔料

蔥姜大料

適量

老抽

1勺

辣椒醬

2勺

1勺

雞精

1勺

步驟

1.準備好牛肉、切片!蔥姜辣椒大料!

2.豆芽洗凈!

3.油鍋燒熱、放入蔥姜辣椒大料進(jìn)去、煸香

4.放入牛肉進(jìn)行翻炒均勻

5.翻炒片刻放入一勺鹽

6.加入適量料酒去腥!再繼續翻炒

7.放入1-2勺辣椒醬!翻炒均勻

8.放入一勺老抽上色

9.倒入適量水、淹沒(méi)牛肉上面一點(diǎn)就可以!煮3-5分鐘

10.放入豆芽攪拌均勻!蓋蓋子再繼續燒個(gè)兩三分鐘!

11.豆芽和牛肉成功入味后、放入一勺雞精!調味

12.熄火裝盤(pán)即可

綠豆芽能不能和牛肉一起吃

主料3人份

牛肉300克

 粉絲200克胡蘿卜100克 豆芽100克

輔料

花生油5毫升

 鹽4克料酒1毫升 生抽2毫升生姜1克 生粉2克辣椒1個(gè) 芫茜10克

步驟1

準備食材:粉絲、牛肉、胡蘿卜、豆芽、青椒等

步驟2

牛肉洗凈,切片,放鹽、油、料酒、生抽、生姜、生粉拌均腌制

步驟3

粉絲泡軟,撈出瀝干水

步驟4

豆芽洗凈,胡蘿卜去皮切絲,辣椒洗凈切好待用

步驟5

熱鍋,倒油爆炒牛肉至八成熟,起鍋

步驟6

辣椒、豆芽、胡蘿卜倒入鍋中爆炒

步驟7

加入粉絲繼續炒至八成熟;PS:要粉絲在上面,這樣就不粘鍋

步驟8

把炒的牛肉加入;PS:用筷子快速翻炒,這樣粉絲不會(huì )斷

步驟9

放生抽、鹽、炒均,撒上芫茜即可

牛肉跟綠豆芽可以同吃嗎

可以放豆芽

一、用料

牛腩 500克

胡蘿卜 一根

豆芽,適量

老抽 一勺

干辣椒 10個(gè)

冰糖 少許

生姜 一塊

大蔥 一根

芹菜 三根

二、牛腩蘿卜的做法步驟

步驟 1

牛腩洗凈后,加上姜片放入燉鍋,加上清水,大火燒開(kāi)后,轉小火慢燉一個(gè)半小時(shí)。

步驟 2

一個(gè)半小時(shí)后,加入切好的胡蘿卜塊,再小火半個(gè)小時(shí)

步驟 3

大蔥取蔥白半截,切成三厘米左右的蔥段,干辣椒一切為二,生姜切片,芹菜切小段,青椒切絲長(cháng)備用。

步驟 4

熱鍋上油,油溫五成熱時(shí),加入小塊冰糖,融化后,攪拌片刻,蔥姜干辣椒,下鍋煸炒半分鐘,接著(zhù)把牛腩和胡蘿卜從燉鍋中撈出,加入一勺鹽,一勺老抽,和耗油,一起翻炒。

步驟5

接著(zhù)把燉鍋中的湯盛出一大碗加入鍋中,湯沒(méi)過(guò)牛腩,中火蓋上鍋蓋悶二十分鐘。

步驟 6

二十分鐘左右(鍋中還要有湯沒(méi)干),再加入芹菜和青椒,豆芽,翻炒片刻,大火勾芡。裝盤(pán)出鍋,入口即化,鮮香軟糯的牛腩就好了。

綠豆芽能跟牛肉一起吃嗎

:牛肉、豆芽、香菜、火鍋底料、郫縣豆瓣醬2勺、淀粉、生抽、料酒、干辣椒段、芝麻、蒜末、花椒

做法:

1、準備好所有的材料,清洗干凈備用;

2、將牛肉洗干凈,之后順著(zhù)肉的紋路,橫著(zhù)切成薄片;

3、將切好的牛肉放在碗中,加入生抽、料酒抓拌均勻,再放入淀粉和芝麻油,鎖住牛肉中的水分;

4、起鍋燒油,油溫六成熱,放入一小塊火鍋底料和2勺豆瓣醬,小火給煸炒到融化,炒出香味;

5、加入清水,大火煮開(kāi)后將豆芽放進(jìn)鍋中燙2分鐘,將豆芽撈出來(lái)放在碗中備用;

6、再將牛肉一片一片地下入鍋中,湯沸騰以后,然后將牛肉撈出來(lái),放在豆芽上,再放點(diǎn)湯;

7、牛肉上面撒上干辣椒段、芝麻、蒜末、花椒;

8、起鍋燒油,油溫燒至九成熱,把熱油澆上去,美味的水煮牛肉就做好了。

牛肉和綠豆芽能一起吃嗎

原料

牛肉 (適量)

蒜末適量、蔥末適量、干辣椒適量、青紅辣椒適量、白芝麻適量,油適量,鹽適量、雞精和白糖適量,料酒適量、生抽適量,胡椒粉適量、

1/先準備一塊牛肉,把牛肉改刀切大薄片,放入碗中,加鹽、雞精和白糖,料酒、生抽,胡椒粉、一個(gè)蛋清,少許生粉,抓勻腌制十分鐘。備用、

2/然后起鍋燒水,下入適量洗干凈的綠豆芽和小青菜,焯水燙好撈出裝在盤(pán)底備用。

3/另起鍋燒油,爆香蔥姜蒜,加上火鍋底料和郫縣豆瓣醬,炒出紅油。

4/再倒入適量清水,加上腌制好的牛肉、加上一點(diǎn)生抽和雞精,煮熟牛肉。

5/煮好的牛肉煮熟撈出碼在青菜上,最后把煮肉的湯倒進(jìn)去。

6/加上適量蒜末、蔥末、干辣椒、青紅辣椒、白芝麻,潑上熱油,水煮牛肉就做好了。

7.美味又好吃的綠豆燉牛肉的做法完成開(kāi)吃了。

綠豆芽和牛肉可以同吃嗎

牛肉250克

輔料

辣椒油2茶匙 生抽2茶匙 玉米油適量 料酒適量 淀粉適量

步驟1

備好所用食材,豆芽,牛肉,紅油

步驟2

用玉米油,料酒 ,淀粉來(lái)抓一下牛肉

步驟3

鍋里加水煮開(kāi),加適量細鹽,再將豆芽下鍋焯煮一下

步驟4

煮好之后將豆芽出鍋控水

步驟5

鍋里的水重開(kāi),然后將這一盤(pán)牛肉分次煮至斷生就可以。分著(zhù)煮可以讓牛肉的口感更好

步驟6

然后用成都紅油,生抽,調味就可以

步驟7

家里要是有蔥的可以再加一點(diǎn)蔥

步驟8

這樣子一份紅油牛肉豆芽完成

綠豆芽能和牛肉同吃嗎早餐做法

用料

牛肉 1塊,豆芽 1把,海鮮醬油 1勺,洋蔥 少許,蔥 少許,鹽 適量,牛肉粉 適量

的做法步驟

步驟 1

砂鍋中少許油,少許蔥末跟洋蔥碎,小火炒香后放牛肉,

步驟 2

待牛肉變色后加熱水

步驟 3

撇去浮沫的油脂

步驟 4

放豆芽

步驟 5

醬油,鹽調味

步驟 6

再次開(kāi)鍋撇浮沫,關(guān)火

步驟 7

最后放蔥花,紅椒,牛肉粉 也可以放辣椒面。

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